一.技术参数:
1.容量:75L
2.转速:15-45转/分
3.电机功率:2.2KW
4.整机重量:420Kg
二.特性和性能:
本设备采用六角棒和U型搅拌器拌和,用日本原装变频控制,进口密封件,搅拌速度可控制,具有定时报警装置,自动倒料翻转控制,整机采用食品级不锈钢304材质,符合食品卫生要求。
本机特别适用于糯米粉、淀粉、各种高粘度食品预拌粉等原料的蒸制,具有蒸熟、搅拌、炼制一次完成。对麻薯、青团、糖年糕、糕团等有较强的Q性,口感软滑,不容易老化开裂,保质期延长等特点。本机专供实验室,小型食品厂的生产设备。